חגיגת המטבח ההודי - תפריט צמחוני

בחגיגת המטבח ההודי אנו נתכנס לערב קליל ומהנה סביב חווית הבישול והתרבות ההודית. 
את המפגש נתחיל בקבלת פנים עם כיבוד מסורתי קל. אספר על המסורות הקולינריות בתת היבשת. 
אסביר ואציג את התבלינים אשר מעניקים למטבח ההודי את טעמיו צבעיו וחיותו. 
נמשיך בפעילות חווייתית, בה נלמד ונבשל יחדיו מספר מאכלים אותנטיים חגיגיים. 
למנות הנלמדות אוסיף מנות אשר אכין מראש בכדי להעשיר את המפגש. 
לאחר הבישולים וההכנות נשב כולנו להתענג על הסעודה שיצרנו.